食品服务经理
SOC职业代码:11 - 9051.00计划、指导、协调组织的活动或部门服务食物和饮料。
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- 博士学位或以上
- 硕士学位
- 学士学位
- 副学士
- 一些大学
- 证书
- 高中文凭或更少
空缺地区职位空缺是由于增长和营业额在这个职业。所有工作数据和数据基于100英里半径从囊
业务部门
证书N0490
酒店管理- II级证书准备学生为中层或在酒店业Manager-In-Training位置。学生获得实际和管理培训:餐厅服务管理,监督,财务会计,住宿管理、法律和好客。学生成功完成此证书的要求也将被要求完成一个最低60非付费或75小时支付酒店行业的工作经验。
高等教育,更高的收入:
这个奖项提供多个层面。完成所有可能导致更高的工资水平。
计划、指导、协调组织的活动或部门服务食物和饮料。
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计划、指导、或协调在赌场赌博业务。房子可以制定规则。
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计划、指导、协调组织的活动或部门提供住宿和其他设施。
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计划和直接的政策,程序,或系统,以防止损失的资产。确定风险或潜在的责任,制定风险控制措施。
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协调活动,会议人员,或者客户安排小组会议,活动,或者约定。
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欢迎顾客,座位在表或在休息室,并有助于确保设施和服务的质量。
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直接监督和协调活动的工人在分配赌博地区。表之间的循环,观察操作,并确保站和游戏是为每个覆盖转变。可以验证和偿还积累。可以重置老虎机回报和修理或调整后老虎机或建议切除修复的老虎机。5月计划和组织的活动和服务客人在酒店/赌场。
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直接监督和协调活动的娱乐和娱乐相关的工人。
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帮助顾客在娱乐活动中通过执行职责,如收集门票和从顾客,协助寻找座位,寻找丢失的文章,帮助顾客找到厕所和电话等设施。
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帮助顾客在酒店、公寓或写字楼提供个人服务。可能需要的信息;安排或提供建议在交通、商业服务、或娱乐;或监视客人要求保管和维护。
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计划、组织并进行长途旅行,旅游,探险为个人和团体。
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适应酒店、汽车旅馆和度假胜地顾客登记和分配房间的客人,房间钥匙或卡片,发送和接收消息,记录被占领的房间,客人的账户,制作和确认预订,和展示语句从离开的客人和收集付款。
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回答质询和向公众提供信息,客户、访客,和其他利害关系方在建立和位置有关活动的部门,办公室和员工在组织内。
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业务部门
证书N0490
酒店管理- II级证书准备学生为中层或在酒店业Manager-In-Training位置。学生获得实际和管理培训:餐厅服务管理,监督,财务会计,住宿管理、法律和好客。学生成功完成此证书的要求也将被要求完成一个最低60非付费或75小时支付酒店行业的工作经验。
课程的前缀 | 课程名称 | 单位 |
---|---|---|
完成酒店:酒店管理-我课程水平 | 10 | |
+ | ||
完成酒店:酒店管理- II级课程 | 9 | |
总单位 | 19 |
课程的前缀 | 课程名称 | 单位 |
---|---|---|
酒店:酒店管理-我课程水平 | ||
人力资源管理51 | 介绍酒店 | 3 |
人力资源管理59 | 介绍食品和饮料管理 | 3 |
人力资源管理70 | 介绍住宿 | 3 |
人力资源管理91 | 酒店工作经验 | 1 |
总单位 | 10 |
课程的前缀 | 课程名称 | 单位 |
---|---|---|
酒店:酒店管理- II级课程 | ||
人力资源管理56 | 好客的监督 | 3 |
人力资源管理64 | 酒店财务会计 | 3 |
人力资源管理66 | 酒店法律 | 3 |
总单位 | 9 |
业务部门
证书E1332
酒店:酒店管理-一级证书准备学生在酒店业为入门级职位。学生在餐厅服务管理和接受培训住宿业务。学生成功完成此证书的要求也将被要求完成一个最低60非付费或75小时支付酒店行业的工作经验。
课程的前缀 | 课程名称 | 单位 |
---|---|---|
人力资源管理51 | 介绍酒店 | 3 |
人力资源管理59 | 介绍食品和饮料管理 | 3 |
人力资源管理70 | 介绍住宿 | 3 |
人力资源管理91 | 酒店工作经验 | 1 |
总单位 | 10 |
业务部门
学位S1307
这副酒店和餐厅管理的科学准备学生中层或Manager-In-Training在酒店行业的地位。学生获得实际和管理培训:食品安全与卫生、食品生产、餐厅服务管理,监督,成本控制,财务会计,住宿管理、法律和好客。学生成功完成这个学位的要求也将获得食品保护经理认证国家餐馆协会通过ServSafe考试。这个项目的目的是阐明与柯林斯在加州理工大学的酒店管理学院的波莫纳大学以及其他。学生计划与酒店管理协调员转移应该咨询和咨询讨论传输选项。
这个学位需要完成通识教育课程+以下:
课程的前缀 | 课程名称 | 单位 |
---|---|---|
CUL 102 | 专业烹饪我 | 3 |
人力资源管理51 | 介绍酒店 | 3 |
人力资源管理52 | 食品安全和卫生 | 2 |
人力资源管理56 | 好客的监督 | 3 |
人力资源管理57 | 酒店成本控制 | 3 |
人力资源管理59 | 介绍食品和饮料管理 | 3 |
人力资源管理64 | 酒店财务会计 | 3 |
人力资源管理66 | 酒店法律 | 3 |
人力资源管理70 | 介绍住宿 | 3 |
从下面选择一个课程: | 3 | |
人力资源管理61
|
菜单计划 | |
人力资源管理62
|
活动策划和餐饮 | |
人力资源管理74
|
旅游概论 | |
人力资源管理91
|
酒店工作经验1 | |
总单位 | 29日 |
1 | 这是一个变量单元课程。三个单位是必需的。 |