食品分发处改造后重开
2023年3月21日—04:54点
的加拿大骑警新鲜食品储藏室经历了一个完整的改造和翻新空间最近举行了第一次储藏室。位于南角落建造67 (Bonita大道交叉桥旁边),储藏室有履行一个关键需要学院:打击食品不安全。
“2020年的最新数据显示,超过35%的学生食品安全,“Rigo Estrada说,主任基本需求的资源。
项目协调人的基本需求,薇薇安埃尔南德斯解释说,“如果一个学生不吃饭,决定如何或当他们能吃,食物不安全。”
“我开始使用厨房当我口袋空空,”佩雷斯说,社会学和社会工作主要莱安德罗。“太。囊有整洁的程序(厨房),没有学生应该挨饿,我非常感激。”
新的大的储藏室是冰箱。这扩大了所能提供给学生,埃尔南德斯说。“我们希望专注于获取和热项目。”
“如果一个学生是饿了,或者没有午餐吃,他们可以抓住一些储藏室和加热的微波站在校园,”赫尔南德斯说。“我们能够提供直接的资源与冷冻墨西哥玉米煎饼,即时食品和其他物品。”
然而,学生抓住牛奶或其他冷藏物品必须计划到来之前他们回家,而不是类之间,物品不变质。
储藏室被毁坏,地板到天花板,都是新的。这个装修使用一次性基本需要资助基金,债券基金和计划维修基金。
所有积极注册学生可能会参加,但由于可用的食物是有限的,埃斯特拉达说他问学生,“让那些最需要的学生访问储藏室。”
学生必须有他们当前的学生证购物。几个管家规则的春季学期,学生将选择牛奶或者鸡蛋,玉米或面粉玉米饼,面包和面包圈。
说:“他们还上调了篮子莱安德罗。“这些整洁滚动篮子持有超过我们之前的袋子。”
另一个新特性是,许多项搁置在“食物包”。“食物包是我们选择项的工作方式在菜谱,喜欢意大利面,”赫尔南德斯说。“我们不仅仅是提供食物资源,但营养教育。”
菜谱被设计成用低成本的原料,营养,和快速修复。
“这是一个好各式各样的健康食品”,格蕾丝Manacop说,食品科学专业的学生,“他们给你网上使整个的膳食食谱。”
埃斯特拉达说,储藏室了烹饪工具,,后意识到许多学生不自己的砧板,抹刀或木勺。
”去年11月,在饥饿和无家可归的意识,推动捐赠这些烹饪项目提供股票我们现在有,“埃斯特拉达解释道。
厨房是开放的第二和第四个星期的每周每个月三天。接下来是星期二,3月28日上午11点。检查网站的日期和时间。没有注册或预约,但是线将形成在高峰时期。
学生将发现新装修的厨房市场看起来像一个小角落里,就像那些在洛杉矶胡椒住宅区。这是通过设计,工作人员说。
“这里没有尴尬在未来,”莱安德罗解释道。“没有问题。”
”这个改造的主要部分就是让这个空间看起来欢迎,”赫尔南德斯说。
埃斯特拉达解释说,“我们不想让学生觉得这是一个储藏室。他们应该只是觉得他们在做正常的杂货店购物。”
学生有五分钟填满他们的篮子,在限制特定项目(一般2)。学生接着外袋杂货。
说:“这是快速和容易。“为什么开车真的远一个储藏室,当这一个是正确的呢?”
埃斯特拉达认为厨房食品不安全,说只是一个短期的解决方案一个长期解决方案是连接学生与卡尔新鲜,全州程序可以提供一年的杂货。学生应该问员工在储藏室接触的基本需求有关入学的更多信息。